Brownie Tadında Soslu Islak Kek

Brownie Tadında Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker/ 300 ml
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Sosu için:

• 1 su bardağı süt /300 ml su bardağı
• 1 çay bardağı şeker/125 ml çay bardağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı kakao

Brownie Tadında Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle borcamayı tereyağı ile heryeri yağlayın. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri beyazlıyına kadar niceler cırpalım.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip çok az cırpalım.
3. Ardından üzerine kakao ve unu kabartma tozu ekleyerek ilave edelim spatula ile karıştırıp yağladığımız borcama boşaltalım tezgaha bir kaç kez vurup içindeki havayı çıkartalım.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20/25 dk pişirelim. Ve kek pişmeye yakın sosu yapalım.
5. Sos için:Küçük bir tencereye süt sıvı yağı şekeri ve kakao birlikte karıştıralım.
6. Kaynatmana kadar karıştıralım. Pişen kekimizi dilimleyerek sıcak sosumuzu kekin üzerine ilave edelim.Yarım saat sonra süsleyerek servis edelim.
   Eğer kekiniz içi kuru olduğunu düşünüyorsanız sos dökmeden 1 Su bardağı soğuk süt gezdirebilirsiniz kekin üzerine ondan sonra çikolata sosu ilave edin.