Brownie Tarifi

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Üzeri için pudra şekeri

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta mikserle karıştırılır .Ardından şeker yavaş yavaş ilave edilerek mikserle çırpılır. Bu tarifte kabartma tozu kullanmayacağız bu nedenle yumurta ve şeker olabildiğince çırpılıp kabarmalı köpük köpük olmalı ardından un ,kakao ve vanilin elekten geçirilerek karışıma ilave edilir .Ancak mikser artık kullanılmayacak bir kaşık ve silikon spatula ile havası kaçmadan yavaş yavaş alt üst edilerek karıştırılacak uzun kek kalıbını tereyağlayarak karışım havasını kaçırmadan kalıba dökülür.180 derece fırında 40 dk pişirilir.İyice soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına çıkarıp üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.Dışı pişmiş ancak içi ıslak brownie olacak afiyet olsun :)