Brownie Tarifi ( Masterchef)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar, bu tarif efsane bir tarif. Tarif verdiğim süre ve ısıda pişirilirse dışı çok ince narin bir kabuk içi ise ef-sa-ne oluyor. Kek içi soğuduktan sonra dahi kesinlikle kurumayan hep ıslak kalan harika bir çikolatalı kek. Tarifi tv de görüp beğenmiş " hadi bakalım bir deneyeyim" diyerek yapmıştım. Kek pişince o kadar güzel oldu ki inanın keki tabağa alıp bir sunum fotosu dahi çekemedim. Evet kek minik ebatlı bir kek ama kekin hiç bu kadar çabuk biteceğini de düşünmemiştim diyerek hadi başlayalım.

Merhabalar, bu tarif efsane bir tarif. Tarif verdiğim süre ve ısıda pişirilirse dışı çok ince narin bir kabuk içi ise ef-sa-ne oluyor. Kek içi soğuduktan sonra dahi kesinlikle kurumayan hep ıslak kalan harika bir çikolatalı kek. Tarifi tv de görüp beğenmiş " hadi bakalım bir deneyeyim" diyerek yapmıştım. Kek pişince o kadar güzel oldu ki inanın keki tabağa alıp bir sunum fotosu dahi çekemedim. Evet kek minik ebatlı bir kek ama kekin hiç bu kadar çabuk biteceğini de düşünmemiştim diyerek hadi başlayalım.

Brownie Tarifi ( Masterchef) İçin Malzemeler

  • 5 adet kare bitter çikolata ( 300 gr)
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Brownie Tarifi ( Masterchef) Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ocakta eritin. Eriyen yağı ocaktan alıp içine iri parçalar halinde kırdığınız çikolataları atıp yağın sıcaklığı ile çikolataları karıştıra karıştıra eritin.
  2. Eğer yağın ısısı çikolatanın erimesine yeterli gelmez ise en küçük ocağın en kısık ateşinde karıştıra karıştıra çikolatayı eritin ama dikkatli olun çünkü çikolata hemen tencerenin dibine yapışır.
  3. Çikolatalar eridi hazır şimdi başka bir kabın içinde şeker ile yumurtaları çırpın.
  4. Çırpılan bu iki malzemeye yavaş yavaş çikolatalı karışımı döküp çırpmaya devam edin.
  5. Şimdi un ve vanilyayı da çırpma kabına ekleyip tüm malzemeyi mixer kullanmadan spatula yardımı ile birbirine yedirin.
  6. Tüm malzeme tanışsın kaynaşsın. Fırınınızı 160 derecede 10-15 dakika kadar ısıtın sizde bu arada kullanacağınız minik boy kare borcam ya da herhangi bir tepsinin içine yağlı kağıt serin yağlı kağıdınız yok ise tepsiyi yağlayın unlayın.
  7. Hazırladığınız karışımı kalıba aktarıp kalıbı fırına sürün. 160 derecelik ısınmış fırında 30-35 dakika kadar kekinizi pişirin. ( ben keki 160 derecelik ısınmış fırında 30 dakika pişirdim 1 saat dinlendirip öyle dilimledim).
  8. Kekin üzeri hafif çatlayınca fırından çıkartın ve oda ısısında mutlaka en az 1 saat bekletip öyle sunum yapın.
  9. Kek dinlendikçe kıvam alarak çok daha güzel olacaktır. Soğuyan kekinizi dilimleyerek afiyetle tüketin.
  10. Son sunum aşamasında isteyen keki yanında 1 top dondurma ya da krema ile sunum yapabilir.
  11. Ki benim şahsi kanaatim bunlardan biri mutlaka olmalı kek oldukça yoğun çikolata tadı olan bir kek.
  12. Biz kekin yanında krema kullandık ama siz dondurmada kullanabilirsiniz ya da keki bir bardak süt eşliğinde tüketebilirsiniz tercih sizin.

Afiyetler olsun.

Not : keki pişirirken en minik boy kare borcam kullanmalısınız keki büyük boy borcam ya da tepside pişirirseniz kekiniz incecik bir kek olur tepsi boyutu önemli bir ayrıntı. Daha büyük tepsi ile yapacaklar kek oranlarını 2 kat kullanmalılar. Resmini iç dokusunu gördüğünüz kek için ben önceden ısıtılmış set üstü midi elektrikli fırın 160 derece ve 30 dakika kullandım kek pişince 1 saat de dinlendirip keki öyle dilimledim. Resmini gördüğünüz kıvamı yakalamanız için bu süre yeterli ama siz daha katı bir iç istiyorsanız 35-40 dakika kullanmalısınız. Eğer çoook yoğun çikolatalı tatlar seviyor iseniz bu tarif bence oldukça başarılı bir tarif denemenizi tavsiye ederim. Ama siz çooook yoğun çikolata tadı sevmiyorsanız çikolatayı çok da bitter kullanmayın derim. Çok bitter sevmiyor ama yine de denemek istiyorsanız o zaman siz tarifi bitter ve sütlü çikolatayı karıştırarak yapın çünkü bu tat size ağır gelebilir. Benden söylemesi. Keki sadece öylemesine denemek istemiştim ama çooook güzel olunca iç dokusunu çikolata aşığı kardeşime göstermek için öylesine bir kaç fotoğraf çekmiştim o nedenle ne yazık ki tarifin ayrıntılı yapılış güzel fotosu yok. Ama bu uyduruk fotolardan bile iç dokuyu görebilirsiniz diyerek. Hoşça kalın.

Brownie Tarifi ( Masterchef) Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Brownie Tarifi ( Masterchef) 21.10.2020 11:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.10.2020 11:31 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişneli Çikolatalı Brownie Tarifi

Vişneli Çikolatalı Brownie

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
3 Malzemeli Brownie Tarifi

3 Malzemeli Brownie

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Airfryer Brownie Tarifi

Airfryer Brownie Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
1 Dakikada Brownie (Yumurtasız) Tarifi

1 Dakikada Brownie (Yumurtasız)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Cevizli Bol Çikolatalı Brownie Tarifi

Cevizli Bol Çikolatalı Brownie

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brownie Dantel Giyer Tarifi

Brownie Dantel Giyer

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Cheesecake Dolgulu Brownie Kek Tarifi

Cheesecake Dolgulu Brownie Kek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Limonlu Brownie Tarifi

Limonlu Brownie

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Masterchef Başvurusu Nasıl Yapılır?
Masterchef Başvurusu Nasıl Yapılır?

Masterchef Başvuru Formu ve Şartları TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı Masterchef Türkiye, yeni sezonuyla seyircilerine…

Yeni Sezon Masterchef Ödülü Nedir? Tarifi
Yeni Sezon Masterchef Ödülü Nedir?

Bu Yıl Masterchef Ödülü Ne Olacak? 2022 yılında 6. sezonu yayınlanan Masterchef Türkiye yarışması heyecan…

Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz Tarifi
Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz

Masterchef Türkiye Şefleri ve Jüri Üyeleri Bu yazımızda Türkiye'nin en çok izlenen televizyon programlarından biri…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Milhan Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Milhan Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Milhan Erdem Masterchef 2021, Ağustos ayı itibariyle final turuna başlamıştır. Yarışmacılar final…

Masterchef Şükrü Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında? Tarifi
Masterchef Şükrü Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında?

Masterchef Türkiye 2021 Yarışmacısı: Şükrü Özsarı Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, 2021 yılında da yine…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri