Brownie Tarifi ( Masterchef)

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Merhabalar, bu tarif efsane bir tarif. Tarif verdiğim süre ve ısıda pişirilirse dışı çok ince narin bir kabuk içi ise ef-sa-ne oluyor. Kek içi soğuduktan sonra dahi kesinlikle kurumayan hep ıslak kalan harika bir çikolatalı kek. Tarifi tv de görüp beğenmiş " hadi bakalım bir deneyeyim" diyerek yapmıştım. Kek pişince o kadar güzel oldu ki inanın keki tabağa alıp bir sunum fotosu dahi çekemedim. Evet kek minik ebatlı bir kek ama kekin hiç bu kadar çabuk biteceğini de düşünmemiştim diyerek hadi başlayalım.
Merhabalar, bu tarif efsane bir tarif. Tarif verdiğim süre ve ısıda pişirilirse dışı çok ince narin bir kabuk içi ise ef-sa-ne oluyor. Kek içi soğuduktan sonra dahi kesinlikle kurumayan hep ıslak kalan harika bir çikolatalı kek. Tarifi tv de görüp beğenmiş " hadi bakalım bir deneyeyim" diyerek yapmıştım. Kek pişince o kadar güzel oldu ki inanın keki tabağa alıp bir sunum fotosu dahi çekemedim. Evet kek minik ebatlı bir kek ama kekin hiç bu kadar çabuk biteceğini de düşünmemiştim diyerek hadi başlayalım.

Brownie Tarifi ( Masterchef) İçin Malzemeler

  • 5 adet kare bitter çikolata ( 300 gr)
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Brownie Tarifi ( Masterchef) Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ocakta eritin. Eriyen yağı ocaktan alıp içine iri parçalar halinde kırdığınız çikolataları atıp yağın sıcaklığı ile çikolataları karıştıra karıştıra eritin.
  2. Eğer yağın ısısı çikolatanın erimesine yeterli gelmez ise en küçük ocağın en kısık ateşinde karıştıra karıştıra çikolatayı eritin ama dikkatli olun çünkü çikolata hemen tencerenin dibine yapışır.
  3. Çikolatalar eridi hazır şimdi başka bir kabın içinde şeker ile yumurtaları çırpın.
  4. Çırpılan bu iki malzemeye yavaş yavaş çikolatalı karışımı döküp çırpmaya devam edin.
  5. Şimdi un ve vanilyayı da çırpma kabına ekleyip tüm malzemeyi mixer kullanmadan spatula yardımı ile birbirine yedirin.
  6. Tüm malzeme tanışsın kaynaşsın. Fırınınızı 160 derecede 10-15 dakika kadar ısıtın sizde bu arada kullanacağınız minik boy kare borcam ya da herhangi bir tepsinin içine yağlı kağıt serin yağlı kağıdınız yok ise tepsiyi yağlayın unlayın.
  7. Hazırladığınız karışımı kalıba aktarıp kalıbı fırına sürün. 160 derecelik ısınmış fırında 30-35 dakika kadar kekinizi pişirin. ( ben keki 160 derecelik ısınmış fırında 30 dakika pişirdim 1 saat dinlendirip öyle dilimledim).
  8. Kekin üzeri hafif çatlayınca fırından çıkartın ve oda ısısında mutlaka en az 1 saat bekletip öyle sunum yapın.
  9. Kek dinlendikçe kıvam alarak çok daha güzel olacaktır. Soğuyan kekinizi dilimleyerek afiyetle tüketin.
  10. Son sunum aşamasında isteyen keki yanında 1 top dondurma ya da krema ile sunum yapabilir.
  11. Ki benim şahsi kanaatim bunlardan biri mutlaka olmalı kek oldukça yoğun çikolata tadı olan bir kek.
  12. Biz kekin yanında krema kullandık ama siz dondurmada kullanabilirsiniz ya da keki bir bardak süt eşliğinde tüketebilirsiniz tercih sizin.

Afiyetler olsun.

Not : keki pişirirken en minik boy kare borcam kullanmalısınız keki büyük boy borcam ya da tepside pişirirseniz kekiniz incecik bir kek olur tepsi boyutu önemli bir ayrıntı. Daha büyük tepsi ile yapacaklar kek oranlarını 2 kat kullanmalılar. Resmini iç dokusunu gördüğünüz kek için ben önceden ısıtılmış set üstü midi elektrikli fırın 160 derece ve 30 dakika kullandım kek pişince 1 saat de dinlendirip keki öyle dilimledim. Resmini gördüğünüz kıvamı yakalamanız için bu süre yeterli ama siz daha katı bir iç istiyorsanız 35-40 dakika kullanmalısınız. Eğer çoook yoğun çikolatalı tatlar seviyor iseniz bu tarif bence oldukça başarılı bir tarif denemenizi tavsiye ederim. Ama siz çooook yoğun çikolata tadı sevmiyorsanız çikolatayı çok da bitter kullanmayın derim. Çok bitter sevmiyor ama yine de denemek istiyorsanız o zaman siz tarifi bitter ve sütlü çikolatayı karıştırarak yapın çünkü bu tat size ağır gelebilir. Benden söylemesi. Keki sadece öylemesine denemek istemiştim ama çooook güzel olunca iç dokusunu çikolata aşığı kardeşime göstermek için öylesine bir kaç fotoğraf çekmiştim o nedenle ne yazık ki tarifin ayrıntılı yapılış güzel fotosu yok. Ama bu uyduruk fotolardan bile iç dokuyu görebilirsiniz diyerek. Hoşça kalın.

Brownie Tarifi ( Masterchef) Fotoğraflı Yapılışı

Brownie Tarifi ( Masterchef)
Brownie Tarifi ( Masterchef)
Brownie Tarifi ( Masterchef)
Brownie Tarifi ( Masterchef)
Brownie Tarifi ( Masterchef)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Brownie Tarifi ( Masterchef) 21.10.2020 11:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.10.2020 11:31 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişneli Çikolatalı Brownie Tarifi

Vişneli Çikolatalı Brownie

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brownie (Islak Kek) Tarifi (videolu)

Brownie (Islak Kek) Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tam Kıvamında Vişneli Brownie Tarifi

Tam Kıvamında Vişneli Brownie

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Brownie Tarifi

Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Brownie

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
1 Dakikada Brownie (Yumurtasız) Tarifi

1 Dakikada Brownie (Yumurtasız)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Cevizli Bol Çikolatalı Brownie Tarifi

Cevizli Bol Çikolatalı Brownie

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Brownie Tadında Vişneli Fındıklı Kek Tarifi

Brownie Tadında Vişneli Fındıklı Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Brownie (Gerçek Orijinal Tarif) Tarifi

Brownie (Gerçek Orijinal Tarif)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köz Kırmızı Biberli Havuç Salatası Tarifi

Köz Kırmızı Biberli Havuç Salatası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ispanaklı Omlet Tarifi

Ispanaklı Omlet

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Etli Kuru Bamya Tarifi

Etli Kuru Bamya

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Nachos (Meksika Mutfağı) Tarifi

Nachos (Meksika Mutfağı)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Orjinal Fıstık Rüyası Tarifi

Orjinal Fıstık Rüyası

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Masterchef Başvurusu Nasıl Yapılır?
Masterchef Başvurusu Nasıl Yapılır?

Masterchef Başvuru Formu ve Şartları TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı Masterchef Türkiye, yeni sezonuyla seyircilerine…

Yeni Sezon Masterchef Ödülü Nedir? Tarifi
Yeni Sezon Masterchef Ödülü Nedir?

Bu Yıl Masterchef Ödülü Ne Olacak? 2022 yılında 6. sezonu yayınlanan Masterchef Türkiye yarışması heyecan…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Milhan Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Milhan Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Milhan Erdem Masterchef 2021, Ağustos ayı itibariyle final turuna başlamıştır. Yarışmacılar final…

Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz Tarifi
Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz

Masterchef Türkiye Şefleri ve Jüri Üyeleri Bu yazımızda Türkiye'nin en çok izlenen televizyon programlarından biri…

Masterchef Şükrü Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında? Tarifi
Masterchef Şükrü Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında?

Masterchef Türkiye 2021 Yarışmacısı: Şükrü Özsarı Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, 2021 yılında da yine…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Tarifler Geri
Videolar Geri