Brownie Tarifim

Brownie Tarifim'in Malzemeleri

• Küçük 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 200 gram sürülebilir çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 kase vişne reçeli

Üzeri için;

• Fındık
• Ceviz
• Vişne reçeli
• Vişne
• Nar (elinizde ne varsa kullanabilirsiniz)

Brownie Tarifim'in Yapılışı

1. Tereyağı bir tavada eritilir yanmamasına dikkat edin.
2. Eriyen yağın içine çikolata eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Diğer taraftan yumurta şeker vanilya 3-4 dakika iyice köpürene kadar çırpılır.
4. Üzerine tereyağlı karışım eklenir (eğer sıcaksa biraz soğuduktan sonra ekleyin. ) kabartma tozu ,kakao ve unu ekleyerek kek harcımızı boza kıvamında kaşıktan kesik kesik akacak şekilde hazırlıyoruz.
5. Unu yavaş yavaş ekleyin katı olmasın.
6. Yağlı kağıt serili küçük borcama dökülür.
7. Üzeri düzeltilir üzerine 1 kasedeki vişnelerden ve reçelinden kaşıkla gezdirerek ekledim bir avuçta fındık ekledim.
8. 180 derecede 25 -35 dakka arası arzunuza göre pişirilir 25 dakikada içi ıslak oluyor içi kek gibi kuru olsun isterseniz 35 dakka pişirebilirsiniz.
9. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçince dilimleyip tabağa alınır.
10. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar reçel ekledim siz dondurmaylada servis edebilirsiniz ben 30 dakika pişirdim.
11. Harika oldu muhakkak denemelisiniz. Eğer tereyağı tadını çok sevmiyorum derseniz margarinle veya teremyağıyla yapabilirsiniz. Yumurtayla şekeri çırparken vanilyayı içine eklerseniz yumurta kokusunu tamamen bastırır. Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun 🙋‍♀️.