Brüksel Lahana Kavurması

Brüksel Lahana Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr brüksel lahanasi
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1-2 havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz karabiber pul biber
• Brüksel lahanasını haşlamak için su

Brüksel Lahana Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak brüksellahanalarımızı temizleyip yıkıyoruz.
Su doldurduğumuz bir tencerede 5 dakika kadar haşlıyoruz. Daha sonra bir tavaya zeytin yağı ve ince ince doğranmış soğan ve sarımsakları kavuruyoruz hacuçu da ince ince doğrayıp eklıyoruz ve salçayı ilave ediyoruz. Biz bunları yaparken brüksel lahanalar haşlanmaya devam ediyoruz.
Salçayıda hafif kavurduktan sonra lahanaların suyundan bir kepçe soğanlara ilave ediyoruz.
Yetmezse daha sonra biraz daha ilave edebilirsiniz. Brüksel lahanaları ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve ağzını kapatıp o şekilde pişmesini bekliyoruz. Suyu azalacak sos kıvamına gelecek.

Düşük kalorili ve sağlıklı bir yemek