Brüksel Lahana Yemeği (Annemin Tarifi)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Brüksel Lahana Yemeği (Annemin Tarifi) İçin Malzemeler

500 gr brüksel lahana
1 adet kuru soğan yemeklik doğranmış
1 adet havuç dilimlenmiş
1 yemek kaşığı pirinç yıkanmış
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı karışık salça
Tuz
Soğuk su

Brüksel Lahana Yemeği (Annemin Tarifi) Nasıl Yapılır?

Öncelikle selamın aleyküm cümleten. Uzun zamandır yapmadığım yemeğin tarifini sizinle paylaşmak istedim. Anne eli değmiş bir lezzet. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin diyorum ve tarife geçiyorum.

Lahananın üst kısmını kesin ortadan ikiye bölün ve ilk yaprakları alın. (İlk yaprakları yemeğe girmeyecek).
Soğuk suyun içine koyun ve yıkayın.
Yemeği yapacağınız tencereye, yağı, havucu ve soğanı alın ve birkaç dakika soteleyin.
Ardından salçayı ekleyin karıştırın. Lahanayı sudan alın ve tencereye ekleyin.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin.
Pirinci ve damak tadınıza göre tuz ekleyin karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dk pişirin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Brüksel Lahana Yemeği (Annemin Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.