Brüksel Lahanası

Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bürüksel lahanası
• 1 adet kırmızı kapya biberi
• 2 adet yeşil biber 1tanesi acılı
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım kilo kuş başı et
• 1 adet limon(Suyu sıkılacak)
• 1 adet portakal (Suyu sıkılacak)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Toz kırmızı biber
• 1 adet domates
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı şu
• 1 küp şeker
• 3 adet havuç benimkiler küçüktü

Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce eti düdüklüde haşlayıp, kenara alalım.
2. Sonra tencereye sıvı yağ, soğan, havuç, biberler, domates, sarımsak ve baharatları karıp güzelce 1-2 karıştırıp, lahanaları yıkayıp, tencereye koyup, üzerine küp şeker ve tuzu atıp, güzelce karıştırıp, suyunuda koyup, kapağı kapatalım.
3. 15 dakika biraz piştikten sonra limon ve portakalı sıkıp, lahananın üzerine gezdirelim.
4. Haşladığımız kuşbaşı etide içine atıp güzelce karıştırıp pişmeye bırakalım pişince servis edelim afiyet olsun.