Brüksel Lahanası

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

750 gram brüksel lahanası
500 gram patates (orta boy 4-5 adet)
300 ml süt
200ml krema
1.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Muskat ve tuz
100 gram rendelenmiş mozzarella
40 gram rendelenmiş parmesan peyniri

Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Brüksel lahanalarının dış yapraklarını ayıklıyoruz.
Patatesleri soyup yıkıyoruz ve brüksel lahanası büyüklüğünde doğruyoruz.
İkisini de tuzlu suda 15 dakika kadar pişiriyoruz ve ardından süzüyoruz.
Tereyağını bir tavada eritiyoruz.
Rendelenmiş sarımsaklarımızı ekliyoruz ve kısaca soteliyoruz.
Sonrasında unu ekliyoruz ve kısa süre kavuruyoruz. Azar azar.
Süt ve kremayı ekleyip karıştırarak koyulaşmasını sağlıyoruz.
Tuz, karabiber, kırmızı biber tozu ve muskat tozu ile baharatlıyoruz.
Patatesleri ve brüksel lahanasını ekliyoruz, dikkatlice karıştırıp, sosun içinde çok kısa pişiriyoruz.
Sonra fırın kabına aktarıp,üzerine peynir serpiyoruz.
Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında rengi olana kadar pişiriyoruz. Herkese hayırlı iftarlar, afiyet olsun 😋.

Brüksel Lahanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.