Brüksel Lahanası Salata

Brüksel Lahanası Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo brüksel lahanası
• 1 litre kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı yoğurt + biraz tuz
• 2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet havuç

Brüksel Lahanası Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahananın en dış yapraklarından 2-3 tanesini çıkarıp, atıyoruz.
2. Saplarındanda biraz kesip bol suyla yıkıyoruz.
3. Geniş bir tencere içinde kaynar su tuz ve lahanamızı ve havucu 25 dakika haşlıyoruz.
4. Pişmiş lahanamızın suyunu süzüp, soğutalım.
5. Servis tabağına lahanamızı alalım.
6. Üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim.
7. En üstede tereyağında kızdırılmış biberi gezdirelim.

Afiyet olsun 💘