Bu Şekerpare Tarifine Bayılacaksınız (Zeynep Sultanın Şekerpare Tarifi)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bu Şekerpare Tarifine Bayılacaksınız (Zeynep Sultanın Şekerpare Tarifi) İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
3 yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayıracağız)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz fazla (1tam 1/4) irmik
1 paket kabartma tozu
Göz kararı un (Eklenen un miktarı yoğurma esnasında eklenmeli. Yoğurma kabına ve ele yapışmayacak en yumuşak kıvam olacak)
Fındık

Şerbeti İçin

3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
2 damla limon

Bu Şekerpare Tarifine Bayılacaksınız (Zeynep Sultanın Şekerpare Tarifi) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

En önce en önemlisi olan şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır. Şekerparenin altın kuralı soğuk şerbetin sıcak malzemeye ağır ağır dökülmesidir.
Hamuru için yazılan tüm malzemeler aynı anda konulup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplara ayrılıp üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra tam ortalarına fındıkları yerleştirilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak malzemeye şerbet tek tek üstlerine gezdirilerek dökülür.
Hemen ardından sıcak fırınınıza koyabilir ya da üstünü bir tepsi yardımıyla kapatabilirsiniz. Benim fırınım mini fırın olduğundan ikinci tepsi şekerpareyi fırına verdiğimden dolayı ilk tepsimin üzerini bir tepsi yardımıyla kapattım.
Ayrıca fındıksız da yapılabilir. Alternatif olarak üzerini Antep fıstığı ya da hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 💕

Bu Şekerpare Tarifine Bayılacaksınız (Zeynep Sultanın Şekerpare Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.