Benim her zaman hazırladığım Karışık ama güzel bir tava tarifim.
Kıymayı; tuz, biber, kimyon, karabiber ve az sıva yağ dökelim ve iyice yoğuyoruz, ceviz büyüklüğünde köfte haline getiriyoruz.
Patates, patlıcan, soğan ve domatesleri yuvarlak şeklinde 1 cm eninde kesiyoruz. Patates ve patlıcanları yağ da hafif kızartıyoruz, sonra bir peçeteye sarıp yağını çekmesini sağlıyoruz. Sonra sırasıyla, patates, köfte, domates, patlıcan ve soğan halkalarını tek tek tepsiye diziyoruz. Resimlerde daha rahat anlaşılır dizim şekli ve sıralama.
Hepsini dizdikten sonra üzerine sarımsakları dağıtarak koyabilirsiniz. Yeşil biberlerimizi de tepsinin üzerine aralara koyalım. Hazır olan tavamızın üzerine tahmini tuzumuzu, biberimizi serpiştirelim.
2 yemek kaşığı salçamızı küçük bi tavada az biraz yağ ile kavuralım ve üzerine 1, 5 su bardağı su döküp, hazır olan tavamızın üzerine dökelim ve önceden ısıtılmış 180-200 derece arasında pişirelim.
Umarım Hoşunuza gider Acemi işi biraz benim ki :)
Afiyet olsun.
Bu Tavada Herşey Var (Köfteli Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Eminim çok lezzetli dir ellerinize sağlık
Tesk ederim.. ☺
Birgun yaparsaniz fotograf beklerim.