Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak

Tarifin Hikayesi
Firuzenin mutfağı♨️
Firuzenin mutfağı♨️
2.591 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Mutlaka ve mutlaka deneyin. Özbek mantısı buharda pişen mantı, buhar tenceresi olmayan bu taddan mahrum kalıyordu, ama artık herkes evinde yapabilecek çok basit yöntemle. İnanın küçük mantıdan çok daha pratik çok daha lezzetli ve çok kolay. Bu pandemi döneminde kimse ile görüşemez olduk, arkadaşlarım da çok özlemişler bu yemeği ama tencereleri olmadı için tabiki yapamadılar,. Bende youtube da özbek bir bayanın gurbette olanlar için bu şekilde pişirdiğini gördüm ve hemen paylaşmak istedim. Artık herkes evinde rahatlıkla yapabilir. Geçelim tarife. Anlatımım uzun gibi gelebilir ama aslında çok kolay, resimleri takip edip yapabilirsiniz. Normal resim kapasitesi az oldu için deneyenlerden resim atacağım.
Mutlaka ve mutlaka deneyin. Özbek mantısı buharda pişen mantı, buhar tenceresi olmayan bu taddan mahrum kalıyordu, ama artık herkes evinde yapabilecek çok basit yöntemle. İnanın küçük mantıdan çok daha pratik çok daha lezzetli ve çok kolay. Bu pandemi döneminde kimse ile görüşemez olduk, arkadaşlarım da çok özlemişler bu yemeği ama tencereleri olmadı için tabiki yapamadılar,. Bende youtube da özbek bir bayanın gurbette olanlar için bu şekilde pişirdiğini gördüm ve hemen paylaşmak istedim. Artık herkes evinde rahatlıkla yapabilir. Geçelim tarife. Anlatımım uzun gibi gelebilir ama aslında çok kolay, resimleri takip edip yapabilirsiniz. Normal resim kapasitesi az oldu için deneyenlerden resim atacağım.

Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Alabildiği kadar un yaklaşık 1, 5 -2 su bardağı

İç harcı için

  • 250 gram kıyma
  • 2-3 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Alt taban için

  • 1-2 adet büyük boy patates

Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak Tarifi Yapılışı

  1. Mantı hamurumuzu normal mantı hamuru gibi hazırlayalım, yumurta, su ve tuzu çırpalım ve üzerine alabileceği kadar un ilave edelim çok sert değil ama cıvık da olmayacak şekilde hamur yoğuralım.
  2. Hamuru en az 30 dk dinlendirelim.
  3. Üstünü bez ile örterek. İç için kıyma, inçe kıyılmış kuru soğanları (ben robottan çok sulandırmadan çekiyorum)
  4. Karabiber ve tuzu ilave edip güzelce karıştıralım, dilerseniz az pul biber da ilave edebilirsiniz, ama orijinalinde pul biber yok tabiki.
  5. Hamurumuzu ince bir şekilde açalım, büyük kare şeklinde keselim.
  6. İçine iç koyup dört taraftan da ortaya uçlarını getirelim, resimde gösterdim.
  7. Sonradan iki ucu bir yandan iki ucu diğer yandan kapatalım.
  8. Karnıyarık tenceresine veya pilav tenceresine altına halka halka çok ince olmayacak şekilde patates dilimleyerek alt taban oluşturalım.
  9. Sonradan mantılarımızı dizelim, aralarında bir parmak kadar boşluk bırakarak.
  10. Üzerini fırça ile sıvı yağ sürelim, bir birine yapışmasınlar diye, çünkü pişerken şişiyorlar.
  11. Alt tabanını kapatacak kadar sıcak su ilave edelim, yani patatesleri kapatacak kadar ve kısık ateşte kontrollü bir şekilde 40 dk pişirelim.
  12. Suyu az ise az daha pişme süresinde ilave edebilirsiniz. Sıcak servis edilir.

Tadı aynı buharda pişmiş gibi oluyor, hiç farkı yok. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun, resim ve yorumlarınızı bekliyorum, çünkü yorumlarınız benim için çok değerli. Bu tarif 2-4 kişilik ama bir tencereye sığmaya bilir hepsi siz 2-3 tencerede pişirebilirsiniz aynı anda.

Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak

Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak 07.04.2021 16:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.04.2021 23:55 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (17)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sosyete Mantısı Tarifi
Sosyete Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama56 B
Pratik Milföy Mantısı Tarifi
Pratik Milföy Mantısı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama14 B
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama17 B
Patates Mantısı Tarifi
Patates Mantısı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Kayseri Mantısı Tarifi
Kayseri Mantısı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama98
Mercimekli Sini Mantısı Tarifi Videolu
Mercimekli Sini Mantısı Tarifi Videolu4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 2 saat Hazırlama11 B
Kuru Üzüm Hoşafı (Videolu) Tarifi
Kuru Üzüm Hoşafı (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Kremalı Tart Kek Tarifi
Kremalı Tart Kek10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2
Mandalinalı Kup Tarifi
Mandalinalı Kup6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama28
Fırında Sebzeli Güveç (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Sebzeli Güveç (Kızartmadan)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama15
Mantarın Faydaları – Duyunca Sevmeyeni Kalmayacak! 10 Şifalı Etkisi Tarifi
Mantarın Faydaları – Duyunca Sevmeyeni Kalmayacak! 10 Şifalı Etkisi

Mantarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Düşük kalorili besinler arasında yer alan mantar, tüketilirken…

BLW Yöntemi Nedir? Ne Zaman Uygulanır? Tarifi
BLW Yöntemi Nedir? Ne Zaman Uygulanır?

Bebek Beslenmesinde BLW Yöntemi İpuçları Tatlı telaşlı hamilelik süreci geçti bitti. Bebeğiniz günden güne büyüyor.…

3 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
3 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Kahve en sevilen içeceklerden biridir. Kahve çekirdekleri temelde…

Blanch Pişirme Yöntemi Nedir, Nasıl Yapılır?
Blanch Pişirme Yöntemi Nedir, Nasıl Yapılır?

Blanching: Besin Ağartma Tekniği Artan yemek programları ve yemek yarışmaları ile birlikte birçok profesyonel aşçılık…

Papatya Nasıl Kurutulur? 3 Kolay Yöntem Tarifi
Papatya Nasıl Kurutulur? 3 Kolay Yöntem

Evde Papatya Çiçeğini Hızlıca Kurutma Yolları Seviyor, sevmiyor fallarının baş aktörü papatyalar için tarih boyunca…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri