Buda Benim Tavuk Göğüslü Maklubem

Buda Benim Tavuk Göğüslü Maklubem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet tüm tavuk göğüsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet sarımsak (badem büyüklüğünde kullandım)
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı sebze baharatı
• 2 su bardağı kaynar su

Buda Benim Tavuk Göğüslü Maklubem Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk görüşünü küp küp doğrayalım ve tavaya alalım.
2. Suyunu çektirdikten sonra havuçları ekleyelim ve soteliyelim. Ardından tereyağı ekleyip biberleri ve sarımsağı ekleyip kavuralım.
3. Şimdi baharatlarımızı ekleyebiliriz.
4. Salçamızı ekleyip kavurup ardından patateslerimizi ekleyelim (ben önceden kızarttım ama ufak doğrayıp kızartmadan da yapılabilir).
5. Şimdi bulguru ekleyip yavaşça suyunu koyalım ve kısık ateşte pişirelim.
6. Servis tabağımıza ters çevirelim.

Salata ve yoğurt eşliğinde harika bir tat. ve en önemlisi bir tencerede doyurucu lezzet. çok fazla bulaşık olmadan 😊

🙈Ben fazla dinlendiremedim pilavımı o yüzden tam kalıp gibi çıkmadı spatula ile düzelttim hanımlar.

Afiyet olsun, deneyecek olanlara