- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bugday-corbasi-840494/
Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- 6 su bardağı su ( su ve et suyundan oluşan bir karışım olursa daha lezzetli ve faydalı olacaktır)
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane ( dolu dolu )
- İsteğe göre 1 çay kaşığı karabiber
et suyu veya kemik suyu kullanmadan yaptım, çok sası oldu, hiç lezzetli gelmedi, ama kemik suyuyla yapılınca lezzetli olacağından eminim
Merhaba! Buğday yerine bulgur koysam olur mu
Buğdayın tadını vermez. Ama bulgur çorbasıda lezzetli olur
Adiyamanda cok yapilir.ellerinize sağlik.kekik cok yakisir icine veya yanina kekik turşusu koyarlar oda cok lezzet katar.
Kekik deneyeceğim tekrar yaptığımda. Kekik turşusunu hiç duymamıştım.
Sık sık yaparım bu çorbayı. Haşlama yaptığımda suyundan ve etinden biraz ayırıyorum çorba için. Et suyu lezzetini artırıyor bence mutlaka et suyu kullanın. Sarımsak ayrıca çok yakışıyor. Tarif için teşekkürler ellerinize sağlık 🙏
Dolapta haşlanmış yeşil mercimeğim var nohut yerine ondan koysam nasıl olur acaba ?🤔
merhaba tarif tam tutuyor,kekik de ekledim çok az yorumlara bakarak. teşekkür ederim.
düdüklü kullanmıyorum bugday hic pişirmedim normal tencerede kac dk on kaynatma yapayım nohut ilr
Tencerede pek pişirmiyorum o yüzden bir zamanlama söylemeyeceğim kusura bakmayın.
Ebru Hanım buğdayın cinsine göre değişiyor fakat ben normal tencerede buğdayları 20-30 dakika arası haşlıyorum tam kıvamında oluyor. Ara ara haşlanırken kontrol ederseniz sorun yaşamazsınız😊 Bir de mutlaka geceden ıslatın buğdayları daha iyi oluyor. Sevgiler🤗
et suyu veya kemik suyu kullanmadan yaptım, çok sası oldu, hiç lezzetli gelmedi, ama kemik suyuyla yapılınca lezzetli olacağından eminim
et suyu ile yaptım çok güzel oldu teşekkür ederiz 🌹
FAVORİ ÇORBAMIZ OLDU.. bayıldık teşekkkür ederiz tarif için 🌹
Ellerinize sağlık. Hayırlı ramazanlar
Domatesim yoktu son anda fark ettim olmadığını. Salçasını azıcık arttırdım öyle yaptım sosunu. Bakalım şu an pişme aşamasında inşallah güzel olur.
Umarım beğenmişsinizdir
Bu çorbayı geçen aylarda görmüştüm o günden beri aklımda ama tarifi eklemeyi unutmuşum🙈
Şimdi sırf bunun için tüm çorba tariflerine baktım 😂😂
İnşallah güzel olur lezzeti tutturabilirim ellerinize sağlık
İnşallah beğenirsiniz
Şu an pişiyor normalde yemek yaparken hiç tadına bakmam, o kadar canim çekti ki birazcık aldım çok beğendim tam aradığım damak tadı.
Piştikten sonra da fotoğraf atacağım 🤗
Ellerinize sağlık. Kokusu çok güzel oluyor
Evet zaten buğdaya bayılıyorum böyle soslu falan da olunca mükemmel bir şey çıktı ortaya 😍
Şu anda yiyorum o nanenin enfes kokusu yetiyor.
Ben biraz da kaz suyu ve yağı ekledim.
İçine de tavuk suyuyla haşladığım nohuttan koydum.
Miktarı kendimce ayarlayıp yaptım kıvam tam tuttu elleriniz dert görmesin paylaştığınız için 🌺
Şifa olsun😇
Teşekkür ederim 😊
Merhaba! Buğday yerine bulgur koysam olur mu
Buğdayın tadını vermez. Ama bulgur çorbasıda lezzetli olur
elinize saglik..bizimle paylastiginiz icinde ayrica tesekkur ediyorum
Rica ederim🤗
Adiyamanda cok yapilir.ellerinize sağlik.kekik cok yakisir icine veya yanina kekik turşusu koyarlar oda cok lezzet katar.
Kekik deneyeceğim tekrar yaptığımda. Kekik turşusunu hiç duymamıştım.
tarif icin tesekkurler.. nohut ve bugday birlikte mi pisecek duduklude?
Haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. İkisini birde pişirebilirsiniz. Size nasıl uyarsa
teşekkürler :)
Tadı harika ötesi ba yıl dım
Afiyet şifa olsun🤗
Çok teşekkür ederim misafirlerime farklı tarifler yapmayı seviyorum. Bu da artık favori çorbalarımdan biri oldu 😘
çok teşekkürler. sizinde ellerinize sağlık 😍
tarifiniz başarılı oldu kesinlikle :)) ben nohutsuz ve bolll acılı yaptım nefis ve değişik oldu teşekkürler tarifi paylaştığınız için. 😊😊
Ellerinize sağlık rabia hanım. Ailenizle afiyetle yiyin inşallah.
tarifiniz harika bayıldım ellerinize saglık
İlk denemede harika oldu çok teşekkür ederiz
Ellerinize sağlık🤗
Degisik bir tat arayanlar kesinlikle yapmanizi tavsiye ederim kac kez yaptim bilmiyorum.her yapisimda misafirlerim severek yedi.
Ne kadar güzel😇ellerinize sağlık🤗
Çok beğendik gerçekten sağolun
Ellerinize sağlık🤗