Buharda Mantı İştah Kabartan Lezzet

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Buharda Mantı İştah Kabartan Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

1 su bardağı su
Un (Sert hamur olacak kadar)
Tuz
2 yada 1 yumurta

İç harcı:

300 gr bol yağlı dana kıyma
3 büyük boy soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane

Patatesli iç harcı :

3 patates
3 soğan
1 küçük çaybardağı sıvı yağ
Tuz ,karabiber
1 yemek kaşığı nane

Buharda Mantı İştah Kabartan Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İştah kabartan buharda mantı asya halkının vazgeçilmez yemeğidir. Hergün yenilsede asla bıkılmayan lezzet. Biraz dikkat ve çabayla herkezin yapabileceği hamur işi. O zaman başlıyalım.

Malzemelerden sert bi hamur yoğurulur ve 10 dkk dinlenmeye bırakılır.
Sonra iki parçaya ayırılır ve eğer yumuşaklık hissederseniz parçaları biraz daha yoğurun.
İki yuvarlak beze çıkararak yine 10 dkk dinlenmeye bırakılır.
Üzerleri muhakkak örtülür.
Bu zaman diliminde iç harcı hazırlanır;Bol yağlı dana kıymaya kıymadan fazla olmak suretiyle soğanları küp küp doğrayarak dahil edilir. Tabiki minik doğranarak.
Yağ oranı azsa, yada orjinelini yapmak isterseniz her mantıya birer kuyruk yağı parçasından koyun. Ve geri kalan malzemeleri katarak iç harcı hazırlanır.
Aynı şekilde patatesli iç harcı da hazırlanır.
Dinlenen hamurlar ince şekilde açılır ve dörtken şekilde kesilir. İçlerine harcdan konulur. Ve uçları birleştirerek yapıştırmak suretiyle kapatılır.
Buhar tenceresinin alt kısmına yarısına kadar su doldurularak önceden kaynatılarak hazırlanır.
Tencereniz yoksa demir delikli süzgeçtende yararlanabilirsiniz. Önemli olanı buharı içinde hapsetmesidir.
Çiğ mantılar delikli tencereye dizilmeden önce iyice yağlanır.
Ardından 40 dkk harlı ateşte buharlanarak pişirilir. Video detaylı anlatımı profilimdeki linkten bulabilirsiniz. Herzaman keyifli iştahlar dilerim 😼

Buharda Mantı İştah Kabartan Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Gerçekten tadı nefis en sevdiğim yemek küçüklüğümden beri ,tek kelime ile enfes.👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
zgylmztkn @zgylmztkn

Şikayet Et

tablo gibi valla keşke yapımla alakalı biraz daha görsel olsaydı
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- #KIRMIZI BİBER @Shakista_Shaniyazova
  
  Şikayet Et
  
  Bakmak isterseniz youtube kanalımdan video çekip detaylı açıklama yapılmıştır. Profilimde instagram hesabimda you tube kanal linki mevcuttur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Gerçekten tadı nefis en sevdiğim yemek küçüklüğümden beri ,tek kelime ile enfes.👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
zgylmztkn @zgylmztkn

Şikayet Et

tablo gibi valla keşke yapımla alakalı biraz daha görsel olsaydı
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- #KIRMIZI BİBER @Shakista_Shaniyazova
  
  Şikayet Et
  
  Bakmak isterseniz youtube kanalımdan video çekip detaylı açıklama yapılmıştır. Profilimde instagram hesabimda you tube kanal linki mevcuttur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
kahve molasi86 @kahvemolasi86

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor 🌺
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce