Buharda Sebze Haşlama

Buharda Sebze Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

SEBZELER

• 1 kg brokoli
• 2 adet patates
• 2 adet havuç

SOSU İÇİN

• 1 adet limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Buharda Sebze Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. İlk olarak uygun bir tencereye bir miktar suyu alalım.
2. Tencerenin üzerine buhar tenceresini veya uygun bir süzgeci yerleştirelim.
3. Patates ve havucu iri küpler halinde doğrayarak tencereye alalım.
4. Ardından temizleyip yıkadığımız brokoliyi de ilave edelim.
5. Sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Buharda pişirerek hem sebzelerinizin rengini canlılığını koruyacağız hem de vitaminlerini kaybetmemiş olacağız.
6. Çatal ile kontrol ettikten sora yumuşayan sebzelerimizi uygun bir kaba alarak soğumaya bırakalım.
7. Sosu için bir kaseye zeytinyağı, limon suyu ve yeteri kadar tuzu alarak karıştıralım.
   Servis tabağına alıp servis edebiliriz
   AFİYET OLSUN 😊😊😊