Bülbül Yuvası

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler

125 gram yumuşak tereyağı veya margarin
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 adet vanilin (yarım çay kaşığı şerbetinin içine)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml)

Üzeri İçin ;

1 yumurta sarısı

Şerbeti İçin ;

2 su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200 ml. )
2, 5 su bardağı su

Bülbül Yuvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar bugün iki güzel günü bir arada yaşıyoruz. Hayırlı cumalar, hayırlı Mevlid Kandili diliyorum, Mevlid Kandili’nin hayırlara vesile olmasını temenni ederken ağzınızın tadı eksilmesin istiyorum.
Pasta, börek, güzel yemekler olur da arkasına güzel bir tatlı olmaz mı gerek görselliği, gerekse şahane tadıyla harika bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Günler geçtikçe lezzeti artan bir tatlı.

Öncelikle şerbeti için tencereye su ve şekerimizi ilave ederek ocağa koyalım, kaynamaya başladığında bir dilim limon ilave edelim 12 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım inmeye yakın 8-10 damla limon suyu ve yarım çay kaşığı vanilin koyup ocaktan alalım ılımaya bırakalım.
Hamur yoğurma kabımıza kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeyi koyup kaşıkla iyice karıştıralım, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek hamur toparlanmaya başladığında elimizle çok fazla yumuşak olmayacak şekilde kurabiye hamuru gibi hamur yapalım, üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurumuzu ikiye ayırıp 2 hamur pişirme kağıdı arasında 1 santim kalınlığında merdane ile açalım, çay bardağıyla yuvarlaklar keselim, borcama dizelim. Diğer hamurumuzu da aynı şekilde biraz daha kalın açarak önce bardakla, daha sonra ortalarını pipet şişesinin kapağı ile keselim, ortalarında boşluklar olursun.
Spatula yardımı ile, kestiğimiz halkamızı alıp borcamda ki hamurlarımızın üzerine koyalım, kenarlarından artan hamurlarımızı da aynı şekilde yapıp borcama dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek orta boşluklarına, isterseniz bütün isterseniz iri ceviz parçaları koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıktığında (1-2 dakika kadar) üzerine ılık şerbetimizi döküp tepsi ile üzerini kapatalım 4-5 saat dinlenen tatlımız servise hazır, bir gün beklerse daha da güzel oluyor.
Deneyeceklere afiyet olsun.

Püf Noktası:
Şerbetli tatlılarımızın yumurta kokmaması için, şerbet ocaktan inerken yarım çay kaşığı vanilin koyalım.
Tatlıların üzerinin parlak olmasını istersek yumurta sarısına 4-5 damla pekmez koyabilirsiniz.
Ben tatlımın lezzetli olması için yarı yarıya tereyağı kullanıyorum.

Bülbül Yuvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

ablacım ellerine sağlık muhteşem olmuş. afiyetle yiyin ınseellah sevgiler 😘🌹💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım ablam çok hoş olmuş afiyet olsun insallah😘😙🌷❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım hayırlı sabahlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

Canım benim ellerine sağlık 👏👏harika olmuş tatlın, afiyetler olsun Hayırlı Kandiller 😘😘🌹🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ayten hanımcığım selamlar hayırlı kandiller. 🙏💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim canım hayırlı geceler selam ve sevgiler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

ablacım ellerine sağlık muhteşem olmuş. afiyetle yiyin ınseellah sevgiler 😘🌹💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce