Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

Münevver'in mutfağı
Münevver'in mutfağı
7.560 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük demet semizotu
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Köftesi için;

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı kaynatılmış su
  • 1/2 (yarım) su bardağı irmik
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 iri diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunu yıkayıp, bir kaba alalım.
  2. Bulguru geniş bir kaba alalım ve üzerine sıcak suyu ekleyip, karıştırıp, 10 dakika üzerini kapatıp, şişmesini bekleyelim.
  3. Başka geniş bir kaba; rendelediğimiz soğanı, yumurtayı, irmiği, baharatları ve salçayı ekleyip, iyice karıştıralım.
  4. Unu ekleyip, tekrar karıştıralım.
  5. Şişen bulguru karıştırıp ve irmikli karışıma ekleyip, köfte kıvamına gelene kadar iyice yoğuralım. Şekil verip, deneyebilirsiniz. Katı olduysa, çok az su ekleyebilirsiniz. Cıvık kıvamlı olduysa, biraz un ekleyebilirsiniz. Ben, ekstradan 1 yemek kaşığı su ekledim.
  6. Köftelere, fındık büyüklüğünde şekil verelim. Şekil verirken, avuç içlerinizi hafif ıslanabilirsiniz.
  7. Şekil verdiğimiz köfteleri, unladığımız tepsiye koyalım ve ara ara sallayarak, unlanmalarını sağlayalım.
  8. Tencereye su koyalım ve kaynamaya başladığında bir miktar tuz atıp, köfteleri ekleyelim ve köfteler yumuşayıp, pişene kadar pişirelim.
  9. Sos için; yağları, salçaları ve kıydığımız sarımsakları ekleyip, iyice kavuralım.
  10. Biraz tuz, baharatlar ve köfteleri ekleyip, 2-3 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurup, altını kapatalım.
  11. Semizotunu, biraz tuzla ve dövülmüş sarımsakla çırptığımız yoğurdu karıştırarak servis tabağına alalım.
  12. Üzerine soslu köfteleri koyup, maydanozla süsleyip servis yapalım.

Not: Köftelere şekil verirken, eliniz hamur olup şekil vermekte zorluk çekerseniz, elinizi yıkayıp tekrar devam edebilirsiniz.

Afiyet, şifa olsun. ☺️

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu 15.12.2016 21:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.07.2021 11:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi
Yoğurtlu Bulgur Salatası10-12 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Yoğurtlu Patates Topları4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi
Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Nefis Tadıyla Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Nefis Tadıyla Yoğurtlu Patates Salatası1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Kaşarlı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kolay Soslu Fırın Patates Tarifi
Kolay Soslu Fırın Patates4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni Tarifi
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tarifi
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Semizotu Faydaları Nelerdir? Şifalı Semizotu Yemekleri Tarifi
Semizotu Faydaları Nelerdir? Şifalı Semizotu Yemekleri

Minik Yeşil Yapraklarda Gizli Vitamin Deryası Nam-ı Diğer Pirpirim Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması…

Semizotu Nasıl Yapılır? En Lezzetli 16 Semizotu Tarifi
Semizotu Nasıl Yapılır? En Lezzetli 16 Semizotu Tarifi

Semizotu tarifleri arayanları memnun edebilecek fazlasıyla sağlıklı, ekonomik ve de lezzetli 16 farklı tarif bu…

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Tarifi
Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Evde Semizotu En Hızlı Nasıl Temizlenir? Semizotu, ülkemizde bolca yetişen bazı yörelerde pürpürüm ya da…

Semizotu Salataları: Değişik ve Pratik 18 Tarif Tarifi
Semizotu Salataları: Değişik ve Pratik 18 Tarif

Semizotu ile hazırlayabileceğiniz farklı ve hafif semizotu salatası tarifleri bu listede 18 farklı seçeneğiyle sizlere…

Semizotu Yemeği Yanına En Leziz 10 Tarif Tarifi
Semizotu Yemeği Yanına En Leziz 10 Tarif

Semizotu Yemeğinin Yanına Ne Pişirsem? Söz konusu sağlıklı bir yaşam ise, doğanın tam içinden gelen…

Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri