Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük demet semizotu
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Köftesi için;

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı kaynatılmış su
  • 1/2 (yarım) su bardağı irmik
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 iri diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunu yıkayıp, bir kaba alalım.
  2. Bulguru geniş bir kaba alalım ve üzerine sıcak suyu ekleyip, karıştırıp, 10 dakika üzerini kapatıp, şişmesini bekleyelim.
  3. Başka geniş bir kaba; rendelediğimiz soğanı, yumurtayı, irmiği, baharatları ve salçayı ekleyip, iyice karıştıralım.
  4. Unu ekleyip, tekrar karıştıralım.
  5. Şişen bulguru karıştırıp ve irmikli karışıma ekleyip, köfte kıvamına gelene kadar iyice yoğuralım. Şekil verip, deneyebilirsiniz. Katı olduysa, çok az su ekleyebilirsiniz. Cıvık kıvamlı olduysa, biraz un ekleyebilirsiniz. Ben, ekstradan 1 yemek kaşığı su ekledim.
  6. Köftelere, fındık büyüklüğünde şekil verelim. Şekil verirken, avuç içlerinizi hafif ıslanabilirsiniz.
  7. Şekil verdiğimiz köfteleri, unladığımız tepsiye koyalım ve ara ara sallayarak, unlanmalarını sağlayalım.
  8. Tencereye su koyalım ve kaynamaya başladığında bir miktar tuz atıp, köfteleri ekleyelim ve köfteler yumuşayıp, pişene kadar pişirelim.
  9. Sos için; yağları, salçaları ve kıydığımız sarımsakları ekleyip, iyice kavuralım.
  10. Biraz tuz, baharatlar ve köfteleri ekleyip, 2-3 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurup, altını kapatalım.
  11. Semizotunu, biraz tuzla ve dövülmüş sarımsakla çırptığımız yoğurdu karıştırarak servis tabağına alalım.
  12. Üzerine soslu köfteleri koyup, maydanozla süsleyip servis yapalım.

Not: Köftelere şekil verirken, eliniz hamur olup şekil vermekte zorluk çekerseniz, elinizi yıkayıp tekrar devam edebilirsiniz.

Afiyet, şifa olsun. ☺️

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu
Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bulgur Köfteli Yoğurtlu Semizotu 15.12.2016 21:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.07.2021 11:18 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (23)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Patates Topları

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Havuçlu Semizotu Salatası Tarifi

Havuçlu Semizotu Salatası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Erişte Salatası Videosu Tarifi

Yoğurtlu Erişte Salatası Videosu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Pilav

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Mercan Balığı Tarifi

Tavada Mercan Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli, Fındıklı İncir Pestili Tarifi

Cevizli, Fındıklı İncir Pestili

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Semizotu Faydaları Nelerdir? Şifalı Semizotu Yemekleri Tarifi
Semizotu Faydaları Nelerdir? Şifalı Semizotu Yemekleri

Minik Yeşil Yapraklarda Gizli Vitamin Deryası Nam-ı Diğer Pirpirim Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması…

Semizotu Nasıl Yapılır? En Lezzetli 16 Semizotu Tarifi
Semizotu Nasıl Yapılır? En Lezzetli 16 Semizotu Tarifi

Semizotu tarifleri arayanları memnun edebilecek fazlasıyla sağlıklı, ekonomik ve de lezzetli 16 farklı tarif bu…

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Tarifi
Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Evde Semizotu En Hızlı Nasıl Temizlenir? Semizotu, ülkemizde bolca yetişen bazı yörelerde pürpürüm ya da…

Semizotu Salataları: Değişik ve Pratik 18 Tarif Tarifi
Semizotu Salataları: Değişik ve Pratik 18 Tarif

Semizotu ile hazırlayabileceğiniz farklı ve hafif semizotu salatası tarifleri bu listede 18 farklı seçeneğiyle sizlere…

Semizotu Yemeği Yanına En Leziz 10 Tarif Tarifi
Semizotu Yemeği Yanına En Leziz 10 Tarif

Semizotu Yemeğinin Yanına Ne Pişirsem? Söz konusu sağlıklı bir yaşam ise, doğanın tam içinden gelen…

Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri