Bulgur Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
Yarım çay bardağı un
3 orta boy kuru soğan
1 yumurta
Karabiber
Kuru nane
Tuz

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt
Sıvı yağ
Pul biber

Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru 3 su bardağı kaynar su ile ıslatıp 5 dk üzerini kapatıp bekletelim. Soğanı rondodan geçirip bulgurun üzerine koyalım sırasıyla irmik, un, baharatlar ve en son ılıyınca yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlayalım. Bulgur eriyene kadar güzelce yoğuralım ve fındık büyüklüğünde yuvarlayıp şekillendirelim. (bu aşamada elinizi arada ıslatınız). Kaynar tuzlu suda mantı gibi haşlayalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızılı biberli yağ yakıp servis ediyoruz.

Bulgur Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.