- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgurlu-cevizli-kiymali-lavas-borek/
Bulgurlu Cevizli Kıymalı Lavaş Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yufka ekmeği (Bim marketten aldım yuvarlak lavaşlarla da olur )
- 250 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış )
- 1su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su (Bulgurun şişmesi için )
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kuru nane, kekik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet domates ve 1 adet çarliston biber (Küçük doğranmış )
- 1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz
Sosu için
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı (2 si çırpılacak )
- 1 yemek kaşığı çörek otu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.