- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgurlu-eksi-kofte/
Bulgurlu Ekşi Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 6 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 adet tavuk bulyon
- 6 su bardağı su
İlk kez denedim. Tat olarak çok lezzetliydi. Hemen bitirdik fotoğrafını çekmeye fırsatım olmadı.
Fakat dağılma oldu biraz. Ben 3 kaşık un koydum ve çok küçük boyutlarda yaptım hangisinden kaynaklı bilmiyorum.