Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 ,5 yemek kaşığı bulgur
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber veya toz biber

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce doğranmış soğanı ve sıvı yağını bir tencereye koyun, ocağa alın soğanlar ölene kadar kavurun.
2. Ardından, salçayı ilave edin bir miktar kavurun. Üzerine yıkanmış ve doğranmış ıspanağı bulguru su ve tuzu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın.
3. Diğer taraftan yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın kenara alın.
4. Pişen yemeği servis tabağına alın biraz soğuduktan sonra üzerine yoğurdu dökün. üzerine eritilmiş tereyağı ve toz biber karışımından dökün. Servise hazır afiyet olsun ⭐⭐⭐⭐⭐.