Bulgurlu Kabak Çorbası Tarifi
elifintarifdefteri_
316
kişinin defterinde

Bulgurlu Kabak Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Bulgurlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 litre su
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur

Terbiyesi İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2-3 damla limon
  • 1 yemek kaşığı un (ben kavrulmuş un koydum)

Üzeri İçin;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane

Bulgurlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı

Son zamanlardaki, en favori çorbamız☺️

  1. Sebzeleri küp küp doğranır. Bir tencereye sıvı yağ eklenir ve sırayla soğan, kabak, patates kavrulur.
  2. Kavrulan sebzelerin üzerine su eklenir.
  3. Patatesler yumuşayıncaya kadar çorba kaynatılır.
  4. Çorbanın altı kapatılır ve çorba blenderdan geçirilir. Bulgur eklenir.
  5. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon iyice çırpılır.
  6. Çorbadan 1-2 kepçe alınarak, terbiye ılıtılır ve karıştırarak çorbaya eklenir.
  7. 15-20 dakika kaynayan çorbanın, altı kapatılır ve tuzu eklenir.
  8. Sos tavasına tereyağı ve sıvı yağ alınır, kaynadığında nane eklenir ve altı kapatılır.
  9. Çorbaya eklenir.

Afiyet olsun.

Bulgurlu Kabak Çorbası

Bulgurlu Kabak Çorbası

Bulgurlu Kabak Çorbası

Bulgurlu Kabak Çorbası

Bulgurlu Kabak Çorbası

Bulgurlu Kabak Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bulgurlu Kabak Çorbası Tarifi 14.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.