Bulgurlu Kanepe Videolu

Bulgurlu Kanepe Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 1 yumurta
• Çeyrek çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı reyhan otu

Kıymalı harç için;

• 100 gram kıyma
• Yarım soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Yoğurt

Kırmızı sos için ;

• Yemek kaşığı sıvı yağ
• Yemek kaşığı salça
• Su
• Tuz

Bulgurlu Kanepe Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimin püf noktalarını kaçırmamak için videoda detayını öğrenebilirsiniz….

1. Hamuru için malzemeleri karıştıralım. 20 dakika boyunca ezerek yoğuralım.
2. İç harcı için 100 gram kıyma ve baharatları karıştıralım pişirmeye bırakalım.
3. Meyve sıkacağı aparatımız ile şekil vermek için aparata sıvı yağ sürelim ve harcımızı yuvarlak bezeler yapalım.
4. Aparatımızla şekiller oluşturalım.
5. Bol yağda kızartalım.
6. İçerisinde kıymalı harcımızı koyalım üzerine sos olarak yoğurt dökelim.
7. Üzerine bir yemek kaşığı salça ve suyla açtığımız sostan gezdirelim. Afiyet olsun.