Bulgurlu Kıymalı Karnıyarık (Anadolu Usulü )

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bulgurlu Kıymalı Karnıyarık (Anadolu Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
2 adet patates

Kızartmak İçin ;

1 kepçe sıvı yağ

İç Harç İçin ;

1 kepçe sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
4 köftelik kıyma
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı su

Bulgurlu Kıymalı Karnıyarık (Anadolu Usulü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. 1 kepçe yağda 1 soğanı kavuruyoruz, üstüne bir yemek kaşığı salçayı ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra 1 bardak bulguru da ekleyerek birkaç defa karıştırıp 1 su bardağı su ve tuzu koyarak pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekince harcımız hazır.
Patlıcanları çizgi çizgi soyuyoruz. Tavada bir kepçe yağda kızartıyoruz.
Kızaran patlıcanların ortalarını bıçakla açarak iç harcımızı dolduruyoruz ve yağlı tepsiye sıralıyoruz.
Patlıcanların arasına patatesleri de dilimleyerek 220 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. Afiyet olsun 😊

Bulgurlu Kıymalı Karnıyarık (Anadolu Usulü ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.