- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgurlu-kiymali-yaprak-sarmasi-soslu/
Bulgurlu Kıymalı Yaprak Sarması (Soslu) Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü : 250 ml
- 500 gr asma yaprak
- 150 gr kıyma
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kasığı domates salçası
Sosu için:
- 3 bardak sıcak su
- Karabiber, tuz, nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım limonun suyu
Yapraklar çok tuzlu ise tuza gerek kalmaz
sadece pirinçle olmazmi tadı değişimi ki
Annem Alzheimer hastası olduğu için, yemekleri artık benim yapmam gerekiyor. 🤗
Denedim ve müthiş oldu . Sarımsaklı yoğurt ile, bir tabak dolusu yedi annem .
Tarif için teşekkür ederim.
merhabalar
ben pirinçle yaptım harika oldu
sadece pirinçle olmazmi tadı değişimi ki
Çok güzel bir tarif. Herkes çok beğendi.
merhaba hic bulgurla denemedim nasil güzel oluyormu? yapanlar yazarsa sevinirim pirincle alismisim yapmaya ama bulgurla da denemek istiyorum begenmemekten korkuyorum:) malzeme ziyan olmasin istiyorum:)
Bulgurla pirinc karisik yapiyorum harika oluyor sade pirincle asla yiyemiyorum artik
Evet cok guzel olur ben kastamonuluyum bizim buralarda ozellikle koylerde bulgurdan yaparlar hic harcini biz icine yogurtta koyariz
merhaba düdüklüde yapsak dağılırmı
bugün denedim çok güzel oldu yanlız kıymasını fazla kavurmadım sadece rengi değişene kadar kavurdum.denemeyi düşünenler için ufak bi not.
Yaptım yaprak arası kavrulmuş kıyma gibi oldu tavsiye etmiyorum yapmak isteyenlere, aslını bozmuş herşeyi Çiğden yapın gerçek dolma yemek istiyorsanız yoksa malzemeleriniz ziyan benimkiler gibi
Hülya hanim sizinde elinize saglik nefis olmus afiyet olsun sizlere, evet sarma biraz zahmetlidir;) fotograf icinde ayrica tesekkürler, iyi günler
Ben denedim.harika oldu.tarif için teşekkürler
Emel hanim ellerinize saglik afiyet olsun sizlere, sizede tesekkürler iyi günler
Bende yaptım tarif için teşekkürler
sizinde elinize saglik Burcin hanim afiyet olsun sizlere, iyi günler
sedaozmay hanim sarmalar nefis olmus elinize saglik size ve ailenize afiyet olsun, sevgiler
ne kadar güzel görünüyor ellerinize sağlık bende şimdi yapıcam :-*
canim sizinde simdiden elinize saglik size ve ailenize afiyet olsun umarim hosunuza gider, sevgiler
Ne kadar duzgun sarmissiniz boyle. Resimlere bakmaya doyamadim. Ellerinize saglik. Sosuna iki diste sarimsak koyarsaniz dahada guzel olur :)
cok tesekkür ederim ayla hanim, bende sizin tariflerinizi hayranikla izliyorum:) inanirmisiniz bu sarmalari okadar cok acele ile sarmistimki bu kadar düzgün olmasina bende sasirmistim:) sarmalarda/dolmalarda hic sarimsak kullanmadam, sizin icin deneyecegim, böyle güzel bir yazardan güzel bir yorum almak cok güzel, tesekkürler
Cok özür dilerim Arzu hanim yazmaliydim:)
aynı sosa sarımsakta koyunca ; adana ve malatya yemekleri yapan kayınvalidem lahana sarmasına pişmeye yakın mutlaka bu sostan üstüne döker., çok nefis oluyor. yaprağa asla koymuyor.