Bulgurlu Patates Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 büyük boy patates
1/2 (yarım) su bardağı köftelik bulgur
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça ( ben biber salçası kullandım. Karışık kullanılabilir)
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Zeytinyağı
Maydanoz (isteğe bağlı)
1 limon suyu

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patateslerin kabuğu soyulur.
Dilimlenip haşlanır.
Haşlanan patatesler süzülüp bulgur ile karıştırılır ve ezilir.
Üstü kapatılarak bulgurun şişmesi beklenir.
Diğer taraftan soğan yemeklik doğranıp kavrulur.
Salça eklenip kavurulur.
Ocaktan alınır. Tuz ve baharatlar eklenir.
Bulgura katılır ve karıştırılır.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve limon suyu ilave edilir ve şekillendirilir.
Afiyet olsun.
Not: bu tarifte patates tadı biraz baskın. Bu sebeple asıl lezzeti baharatlar, salça ve limon veriyor.
O sebeple damak zevkinize göre baharatları eksiltip arttırabilirsiniz.
Sarımsak ve isotun da yakışacağını düşünüyorum.

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.