Bulgurlu Pirinçli Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Bulgurlu Pirinçli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 top sarmalık lahana
1 su bardağı pirinç
1, 5 su bardağı pilavlık bulgur
Sıvı yağ ve zeytinyağ
2 adet kurusoğanı
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı kırmızı biber salçası
Nane, kimyon, karabiber, kırmızı pulbiber tuz kıyılmış maydanoz

Üzerine;

2-3 adet defne yaprağı

Sosu için:

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber kırmızı pulbiber su ile açın

Bulgurlu Pirinçli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce lahanamızı haşlayın tencereye sıvı yağını alalım ,ince doğradığımız soğanları soteleyelim .
Sarımsağı rendeleyin biraz kavurun .
Sonra zeytinyağı ilave edin karıştırın, salçaları ilave edin karıştırın biraz kavurun.
Yıkanmış pirinçleri ve bulguru ilave edin iyice kavurun.
1 su bardağı su koyun baharatları ve tuzunu ilave edin karıştırın.
Su koyunca biraz diriliğini bırakıyor .Pişmesi daha kolay oluyor .
En son kıyılmış maydanoz ilave edin karıştırın.
Biraz dinlendirmeye bırakın.
Haşlanmış lahananın içlerine harçtan koyarak saralım tencereye yerleştirilim.
Üstüne hazırlanan salçalı sostan gezdirelim nane serpelim .
2-3 adet defne yaprağı koyalım ,pişmeye bırakalım .
Kısık ateşte arada bakarak suyu kalmamışsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Lahana sarmamız hazır bulgurlu daha lezzetli oluyor afiyetler olsun. 😊 😊

Bulgurlu Pirinçli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.