Bulgurlu Sulu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı yemeklik bulgur
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
Yuvarlamak için un

Suyu için

1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1. 5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı limon tuzu (ekşili sevenler için arzuya göre eklenir )
1 çay kaşığı tuz

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kabın içerisine soğanları rondodan geçirip bırakıyoruz.
İçerisine ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kıymayı ve yıkadığımız yemeklik bulgurumuzu ekliyoruz.
Hepsini güzelce yoğuruyoruz bir tepsi içerisine un serpip elimizi ıslatarak bilye şeklinde yuvarladığımız köfteleri unlu tepsinin üzerine bırakıyoruz.
Tüm köfteleri yuvarladığımızda tepsiyi sağa sola sallayarak tüm köftelerin una bulandığına emin oluyoruz.
Bir taraftan ayrı bir tencerenin içerisine diğer soğanımızı ince ince doğrayıp zeytinyağı ile soteledikten sonra içerisine salçayı ekliyoruz .
Salçayı iyice kavurup üzerine tencere dolusu sıcak su ekleyip (yaklaşık 1 lt kadar)suyun kaynamasını bekliyoruz.
Su kaynadığında içerisine limon tuzunu ve normal tuzunu atıyoruz hemen akabinde kaynayan suyun içerisine una bulanan köfteleri yavaş yavaş atıyoruz yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır Herkese afiyet olsun

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.