- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgurlu-topcata-corbasi-supa-topcata/
Bulgurlu Topçata Çorbası (Supa Topçata) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 g kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- Damak tadına göre tuz
- 1/2 (yarım) kase ince köftelik bulgur
- 1/2 (yarım) çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 limonun suyu ( ekşiyi az sevenler 1/2 (yarım) oranında kullanabilirler)
- 1, 5 litre kadar su (6 su bardağı)
- 5-6 dal maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.