Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Alacatene (Uşak)

Alime Altundiş 530 Takipçi

6-8 Kişilik
35dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Alacatene (Uşak) Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü 200 ml

1 su bardağı yeşil mercimek
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pilavlık bulgur
5 çorba kaşığı sıvı yağı ya da zeytinyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik (tercihe göre)
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
9 su bardağı su

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Alacatene (Uşak) Tarifi Yapılışı

Öncelikle yeşil mercimeği yıkayın ve kaynar su koyduğunuz bir tencerede 2 dakika kadar kaynatın. Süzün. Kara suyu çıksın.
Tencereye yağı alın ve küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Ocağı orta hararetli ateşe alın, salçayı ekleyin ve 2-3 dakika kadar daha kavurun.
Mercimeği ilave edin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Sıcak suyu ekleyin, 5 dakika bu şekilde pişirin.
Yıkadığınız bulguru, baharatları ilave edin ve 15-20 dakika kadar daha pişirin.

Afiyet olsun 🤌😊.

Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Alacatene (Uşak)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.