Bumbada

Bumbada Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( 1 inin akı ayrı kaba koyulacak)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2.5 3 su bardağı un

İç harcı için

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Süslemek için

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı tozu

Bumbada Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi 15 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Oda sıcaklığımızdaki erimeye yakın margarinimizi yumurtayı ve diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. İç harcı için gerekli malzemeleri de karıştırıp bekliyoruz.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp arasını açıp 1 çay kaşığı harcımızı ekliyoruz ve yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.
5. 200 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
6. Pişen bumbada’larımızı ılımaya bırakıp üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.
7. Şerbetimizi hemen çekiyor bumbadalarımız dilerseniz buzdolabında biraz dinlendikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyeyip servis edebilirsiniz 🥰 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.