Bumbada Kurabiye

Bumbada Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 yumurta akı ayrılır )
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 şu bardağı un

İç malzemesi için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta akı

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

NOT: Tatlıda şerbette soğuk olacak

Bumbada Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti kaynatıyoruz soğuması için. Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri koyup elinizle yoğurun. Daha sonra unu koyup güzelce yoğurun. Ayrı bir kasede yumurta akını, hindistan cevizini, şekeri koyup kaşıkla karıştırın. Elimizle hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp elinizle biraz açın içerisine hindistan cevizli harçtan koyup yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip 180°C fırında pişirin. Soğuduktan sonra şerbeti tepsiye dökün, biraz dinlendikten sonra servis yapın. İsteğinize göre üzerine çikolata eritip dökebilirsiniz harika oluyor. 😋AFİYET OLSUN 😋