Burçak Bisküvili Atom Tatlı

Burçak Bisküvili Atom Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 kaşık kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak süt
• 2 kuru incir ve kayısı (İsteyen koymayabilir)
• Yarım bardak ceviz (Fındık, badem, damla çikolata vb eklenebilir veya hiç konulmayabilir)
• 125 gr tereyağ veya margarin (Eritilmiş)

Kreması için

• 1 litre süt (5 bardak)
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme )
• 2 yemek kaşığı pirinç unu (Tepeleme)
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Tepeleme)
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Yeteri miktarda kakao
• Arzuya göre meyve

Burçak Bisküvili Atom Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Bugün ramazanda oruç sonrası midenizi yormayacak bünyenize destek verecek ve serinliği ile içinizi rahatlatacak şahane bir tarif vermek istiyorum ayrıca çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.

1. Öncelikle kuru incir ve kayısıyı küçük doğruyoruz üzerine sütü ekleyip yumuşamaya bırakıyoruz.
2. Bisküvi ve cevizi rondodan geçirip(ben su bardağı ile ezdim) hamur yoğurma kabımıza alıp üzerine tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerine erittiğimiz yağı ve sütlü karışımı ekleyip karıştırarak yoğuruyoruz ( eğer çok sert olduysa süt ekleyebilirsiniz). hamuru, ıslattığımız büyük boy kare borcama bastırarak yayıyoruz ve bir kenara kaldırıyoruz.
4. Üst kreması için vanilya ve yağ hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca iki dakika daha karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
6. İki dakika sonra vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocaktan alıp içine margarini koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.
7. Sonrasında borcamda ki bisküvilerin üzerine boşaltıyoruz.
8. Üzerini düzleyip oda ısısına gelene kadar dışarıda sonrasında dolapta en az 4 saat dinlendiriyoruz.
9. Üzerine kakao serperek servis ediyoruz.
   Afiyet olsun :)