Burçak Tatlısı

Burçak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket eti burçak bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 palet toz kremşanti

Üzeri için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Süslemek için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket hindistan cevizi

Burçak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi yapmakla başlıyoruz.
2. Tencereye 1 yemek kaşığı margarini koyup eriyene kadar pişiriyoruz.
3. Eriyen yağın üzerine şeker ,un ve mısır nişastasını ekliyoruz.
4. 1 litre sütüde ilave edip iyice karıştırıyoruz.
5. Dibine çok çabuk yapışabilir bu yüzden sürekli karıştıralım.
6. Koyulaşmaya başlayınca altını kapatıp 5 dk sonra vanilya ve kremşantini ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.
7. Ardından dikdörtgen veya kare borcama etiburçak bisküvilerimizi sırayla diziyoruz.
8. Soğuyan muhallebimizi bisküvilerin üzerine döküp tekrar muhallebinin üzerine de kalan bisküvileri diziyoruz.
9. Beklemeye bırakıyoruz.
10. Çikolata sosumuzu hazırlayıp üzerine döktükten sonra soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuyan tatlımızın üzerine kakao ve hindistan cevizini bir kasede karıştırıp süslüyoruz. Afiyet olsun.