Burçaklı Muhallebili Tatlı

Burçaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 150 gram margarin
• 1 su bardağı un (200 ml )
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri için;

• Kakao

Burçaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebisini yapalım. Yağı eritelim.
2. Unu ekleyip 2 dk kavuralım, unun kokusu hafif gelince sütü ekleyelim. Un esmer olmayacak.
3. Şekeri ekleyelim. Sürekli karıştıralım pişirelim.
4. Kaynayıp göz göz olunca ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. 1 su bardağı sütü kaseye dökelim.
6. Burçak bisküviden bir tane alıp sütün içine batırıp çıkaralım .Kare borcama dizelim .
7. Tabanına komple bu şekilde dizdiğimiz bisküvilerin üzerine muhallebilinin yarısını dökelim düzeltelim.
8. Aynı şekilde tekrar bisküvileri dizelim.
9. Kalan muhallebimizi dökelim düzeltelim.
10. Çikolata sosumuz için süt hazır çikolata sosunu ekleyelim karıştıralım ve pişirelim.
11. Ocağın altını kapatıp damla çikolata ve margarini ekleyip karıştıralım.
12. İlk sıcağı çıkınca muhallebinin üzerine dökelim.
13. Buz dolabına koyalım. 1 gece bekletelim.
14. Üzerine kakao serpelim ve dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun.