Burkuk Patlıcan Tarifi
esra yolcu erkan
111
kişinin defterinde

Burkuk Patlıcan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

Burkuk Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr az yağlı kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, kimyon, kekik
  • 1 çay bardağı çekilmiş ekmek içi
  • 3 4 tane patlıcan
  • 2 tane domates
  • 4-5 köy biberi
  • 1 -1, 5 su bardağı su
  • Kızartmak için sıvı yağ

Burkuk Patlıcan Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için, kıymayı, tuz ve baharatları, ekmek içini ve renelenmiş sarımsağı güzelce yoğuruyoruz. Uzun uzun köfteler yapıyoruz.
  2. Kızgın yağda, Kızartıyoruz.
  3. Patlıcanları soyup birer cm kalınlığında uzunlamasına kesiyoruz.
  4. Kızgın yağda kızartıyoruz.
  5. Dilimlenmiş patlıcanın bir tanesini alıp içine bir köfte koyup sarıyoruz.
  6. Köfteler ve patlıcanlar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
  7. Fırına dayanıklı tepsiye diziyoruz.
  8. Rendelediğimiz domatesi üzerlerine gezdiriyoruz.
  9. Aralara biber koyup 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.

Burkuk Patlıcan

Burkuk Patlıcan

Burkuk Patlıcan

Burkuk Patlıcan

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Burkuk Patlıcan Tarifi 27.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.