Burma Baklavam - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
3 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Burma Baklavam Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
Yarım çay bardağı sirke
1 çimdik tuz
Çay kaşığının ucuyla karbonat
100 gram sanayağı
2 su bardağı ılık su
1, 5 tane sanayağı
Aldığı kadar un
İç harcı;
500 gram öğütülmüş fındık ceviz karışımı

Açmak için;

500 grm nişasta

Şerbeti ;

6 su bardağı toz şeker
7 su bardağı su
5 damla limon suyu

Burma Baklavam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar:)

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım güzelce kaynatıp limonunu ekleyelim 10dk sonra parmağımıza damlatıp dökülüp dökülmediğine bakalım sabit duruyorsa şerbet tamamdır.
Daha sonra hamurumuzu kıvamlı şekle gelene kadar yoğuralım çok sert olmasına gerek yok tabi çok yumuşakta olmasın.
Dinlenmeye bıraktığımız hamurumuzdan küçük küçük bezeler çıkartalım.
Bezeleri dinlenmesi için üzerine bez örtüp bekletelim dinlenen bezellerimizden 4tanesini tek tek tabak büyüklüğünde açalım .
Açtığımız bezelerin arasına bolca nişasta döküp üst üste koyup büyüye bildiği kadar büyütelim nişastalı yufkalar yapışmayacağı için daha sonra ayıralım.
Ben bazı yufkaları 2katta bir fındık, ceviz karışımı arasına döküp oklavaya sarıp büzdüm(ben burma tatlım için ince oklava kullandım açarken normal oklava büzerken ince oklava). Bazısını tek sardım. 2 side çok güzel oluyor.
Büzülen yufkaları güzelce ezmeden dilimleyip tepsimize dizelim sonra bütün yufkaları incecik açıp aynı işlemi yapalım.
Yağımızı eritip kızdıralım baklavalarımıza gezdirelim burmanın yağı yeterli olunca kıyır kıyır olur ve pişmesinide güzel yaparsanız harika bir tatlı oluyor.
Ben 180 dc altı üstü nar gibi olana kadar kızarttım fırını kapattıktan sonrada hemen çıkartmadım içerisinde bıraktım 10-15dk kadar.
Soğuk şerbeti sıcak tatlıma gezdirdim şerbetini çekince müthiş bir baklava oldu. afiyet olsun.

Burma Baklavam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.