Burma Tatlı

Burma Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tatlı yufkası
• 1 paket tuzsuz tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Burma Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı sırayla açıp içine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla her tarafına sürülecek. Ayrı bir kapta hazırladığımız dövülmüş cevizin içine 1 tatlı kaşığı tarçın koyulup karıştırılır. Bu ceviz yağladığımız yufkanın içine koyulup sigara böreği sarar gibi koyup sarılacak. Sonra elimizle büzüştüreceğiz. Bütün yufkalara aynı işlem yapılıp tepsiye dizilecek. Kalan yağ üstlerine sürüp fırına atılacak. 200 derecede yarım saat pişirilecek. Daha doğrusu üstü kızarana kadar diyelim. Tencereye suyumuzu, şekerimizi, limonumuzu koyup kaynatalım. Pişen tatlımızı fırından çıkarıp ılık olunca şerbeti sıcak bir şekilde dökelim. Afiyet olsun.