Burma Tatlı

Burma Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5,5 su bardağı un (kontrollü)
• 2 damla sirke
• Hamuru açmak için nişasta

İçi için ;

• 250 gram margarin eritilmiş
• 1,5 su bardağı şeker
• 6 su bardağı çekilmiş fındık ve ceviz

Üzeri için;

• 150 gram margarin eritilmiş

Burma Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve sütü alıp güzelce karıştıralım.
2. Ardından yağ ve diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde etmeliyiz.
3. Yoğurduğumuz hamuru cevizden az büyük bezelere ayıralım.
4. Nişasta ve un yardımı ile bezeleri açılabilen büyüklüğe kadar açıp erittiğimiz margarinden dökelim.
5. Ayrı bir karıştırma kabında çekilmiş fındık ve cevizle şekeri karıştırıp arasına serpelim.
6. İnce bir çubukla bir ucundan başlayıp çok sıkıştırmadan saralım.
7. İki ucundan sıkıştırıp buralım.
8. Bütün hamura aynı işlemi yapalım.
9. 150 gram daha margarin eritip kaşıkla tatlıların üzerine dökelim.
10. 180 derece ısıtılmış alt üst ayarında fansız 50 dakika pişirelim.
11. Bu ölçüden 1 fırın tepsisi çıktı. Afiyet olsun 🌸🌼🌸.