Burritos

Burritos Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2-3 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Birer adet sarı, kırmızı renkli paprika
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz,karabiber
• 1, kase haşlanmış mısır taneleri
• 1 kase haşlanmış kırmızı fasülye
• Doğranmış marul
• 1 kase yoğurt

Burritos Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza sıvı yağı koyuyoruz, soğanları doğrayıp kavurmaya başlıyoruz, kıymayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
2. Renkli biberleri ilave ediyoruz karıştırıyoruz, salçasını, baharatlarını koyuyoruz, domatesleri ve maydanozu doğruyoruz ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
3. Mısır ve fasulyeyi ilave edip karıştırıp kapatıyoruz.
4. Bir kase yoğurdun içine tuz, karabiber koyup karıştırıyoruz.
5. Marulları ince doğruyoruz tortilla ekmeklerini alıp içine önce bir tatlı kaşığı yoğurt koyuyoruz.
6. Üzerine kıymalı harcı ilave ediyoruz, marulda ekleyip külah şeklinde kapatıyoruz,.
7. Dürüm gibi de sarabilirsiniz, yoğurttan çok az ekmeklerin kenarına sürerseniz yapışıp kalır ekmekler açılma yapmaz, afiyet olsun hepimize 😊.