Bursa Süt Helvası (Sütkeri) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bursa Süt Helvası (Sütkeri) Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 su bardağından 2 parmak eksik un
1 yemek kaşığı nişasta
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 paket şekerli vanilin

Bursa Süt Helvası (Sütkeri) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bir tencereye tereyağını alıyoruz. Eriyince üzerine unu döküyoruz.
Un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı nişastayıda koyup bir iki kez daha çeviriyoruz.
Un ve tereyağı kavrulurken bir kapta süt, şeker ve vanilini çırpıyoruz.
Sütlü karışımı pişirmiyoruz.
Tencerede kavrulan unun üzerine sütlü karışımı döküyoruz ve hızlı hızlı karıştırmaya başlıyoruz.
Ocağın altını kısıyoruz. Ve hafif koyu olana kadar pişiriyoruz. Fakat kaynatmıyoruz.
Süt helvamız biraz koyu kıvama geldiği gibi güveç kaplarına alıyoruz.
Fırını 250 dereceye getiriyoruz.
Fırın kabına su koyuyoruz ve üzerlerine güveçleri yerleştiriyoruz.
Fırın telinin en üst rafına fırın tepsisini yerleştiriyoruz.
Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Üzeri kızarınca süt helvalarımızı çıkarıyoruz.

Bursa’mın meşhur osmanlı beyler beyi sarayı lezzetidir. Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun.

Bursa Süt Helvası (Sütkeri) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.