- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bursa yöremize ait bu köfte tarifini denemenizi tavsiye ederim tadına doyamıyacağınız harika bir lezzet bu köfte tırnak pideyle harika oluyor ama ben bu defa pide kullanmadım isteyenler pide ile servis edebilirsiniz.
Bursa yöremize ait bu köfte tarifini denemenizi tavsiye ederim tadına doyamıyacağınız harika bir lezzet bu köfte tırnak pideyle harika oluyor ama ben bu defa pide kullanmadım isteyenler pide ile servis edebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/bursa-usulu-kofte/
Bursa Usulü Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için.
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet orta boy soğanın suyu ( posasını kullanmıyoruz )
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı dolusu karbonat
- Yeterince
- Tuz, karabiber, kimyon
- Tatlı toz biber
- İsteğe bağlı
- Bir adet tırnak pide
Üzerine sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay bardağı sıcak su
Garnitür olarak;
- 1 adet domates
- 3 adet sivri biber
- Yoğurt
Harika olmuş ellerinize sağlık Aysun hanım 🌸
Sağol canım benim çok teşekkür ederim ☺️