Bürüksel Tatlısı

Bürüksel Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üst kakao katmanı için

• 125 gram margarin yada tereyağı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı su (süt değil su) soğuk
• 1 su bardağı şeker

Bürüksel Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merabalar farklı bi tarif deneyip sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz ben beğendim krem karamel gibi gözükebilir ama değil ben görün diye kuptan çıkardım bu tarif kupta yapılıyor o zaman yada borcamın altına beyazı üstüne kakaolu karışımı döküp kek gibi o tarz da olur. Hadi yapımına geçeyim.

1. Öncelikle tereyağı eritelim üzerine unu ilave edip iyice kavuralım. Un kokusu olmasın diye, kısık ateşte yapın ama un kavrulunca sütü ilave edip kaynayana kadar pişirin.
2. Kaynayınca şekerini ilave edip yine pişirin. Lök lök kabarcıklar çıkmaya başlayınca ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin.
3. Daha sonra 1 kepçe kup bardaklara paylaştırın kenara koyun soğusun.
4. Ardından kakaolu karışım için bir kasede nişasta, kakao, şekeri 2 su bardağı su ile çırpın iyice karışşın.
5. Bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine bu kapta hazırladığımız kakaolu karışımı ilave edin ve pişirin.
6. Pişince beyazı paylaştırdığınız kuplarınızın üzerine azar azar kakaolu karışımı yayın.
7. 3-4 saat bekletin buzdolabında 1 gece bekletebilirsiniz o şekilde daha güzel oluyor üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben süslemeden servis ettim. Afiyet olsun