Buse’nin Yumurtasız Keki

Buse’nin Yumurtasız Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3, 5 su bardağı un
• 2 vanilya
• 2 kabartma tozu

Üzerine;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Antep fıstığı

Buse’nin Yumurtasız Keki Tarifi'nin Yapılışı

Çaresizseniz care sizsiniz :)evinizde yumurta yok ne yapacaksınız mis gibi yumurtasiz kek :)buyrun tarife.

1. Şeker, portakal suyu beş dakika çırpılır, sıvı yağ eklenip beş dakika daha çırpılır, soda, hindistan cevizi katılıp çırpılır.
2. En son un, vanilya, kabartma tozu eklenip son kez çırpılır.
3. Kek kalıbı önce margarin ile yağlanır sonra un serpilir, kek harcı dökülüp tezgahta iki kez vurulur.
4. Önceden ısıtılmış fansız fırında önce alttan yarım saat sonra üstten on dakika pişirilir bıçak batırılır temiz çıkıyorsa pişmiş demektir
5. Pişen kek ıslak havlunun üzerine alınır, kenarları ve ortasında bıçak hafif gezdirilir
6. Soğuyana kadar kalıpta bekletilir dikkatli şekilde ters çevrilir üzeri benmari usulü eritilmiş çikolata ile süslenir çikolata donunca antep fıstığı serpilir.
   Herkesin fırını farklı sürelerde pişirir ben benim fırının süresine göre yazdım.
   Deneyeceklere afiyet olsun.