Butik Kurabiye

Butik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 yumurta
• 200 gram oda sıcaklığında margarin
• 2. 5 su bardağı un
• Çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tarçın
• Şeker hamuru

Butik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve yumurtayı elimizle iyice yediriyoruz. Pudra şekeri nişasta un ve kabartma tozunu eleyip yağ ve yumurta karışımına ekliyoruz. Tarçını da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz. Dinlenmiş hamurumuza istediğimiz şekilleri verip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kontrollü pişiriyoruz. Pişen kurabiyelerimiz iyice soğuduktan sonra şeker hamuru ile dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf noktası: Dinlenen hamuru elimizle çok fazla oynamadan şekil verelim.