Butik Kurabiye

Butik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. tereyağı yada 1 paket margarin
• 2 yumurta sarısı ( akı üstüne )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• Un ( 5-6 bardak kadar )

Üzeri için:

• Tuzsuz kabuksuz yerfıstığı
• Sütlü -bitter -beyaz çikolata

Süslemek için:

• Toz antepfıstığı

Butik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Veladet kandilimiz mübarek olsun. Bu mübarek günü dolu dolu ibadetle geçirebilelim inşaAllah. Tekrar tekrar bu günlere kavuştursun Rabbim 🤲🏻🌷
Pastahanelerde sıkça gördüğümüz o butik kurabiyelerden evde yapmak istermisiniz. ?🍪
Çay saatleri sofranızda, özel davet günlerinizde, doğum günü ve mevlütler için tercih edilebilecek bir kurabiye tarifidir.
Oğullarımın sünnet merasiminde yaptım ve misafirlerim tarafından çok beğenildi.

1. Bir kap içerisine nişasta, oda ısısında yumuşamış tuzsuz tereyağı, vanilya ve p. şekerini koyalım hepsini birbirine karıştırıp azar azar un ilavesi yapalım.
2. Orta yumuşaklıkta hamur elde edelim.
3. 2 adet yağlı kağıt arasına hamuru alıp merdane ile 1 cm kalınlığında istediğimiz şekil bir kalıp ile keselim.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsilere spatula yardımı ile kurabiyeleri dikkatlice koyalım.
5. Daha sonra ayırdığımız yumurta aklarını fırça ile kurabiyelerin üstüne sürüp kavurduğumuz tuzsuz fıstıkları üzerine koyalım.
6. Önceden ısıttığımız 160 derece fırına verelim fazla kızartmadan pişmesini sağlayalım.
7. Kurabiyeler pişerken benmari usulü beyaz, bitter ve sütlü çikolatalardan eritelim.
8. Kurabiye pişince ilk soğukluğunu bırakması için bekleyelim.
9. Daha sonra çikotaları sosa batıralım fıstıklar tamamen kapansın.
10. Toz antep fıstığı ile süsledikten sonra Buzdolabında çikolataların donması bekleyelim.
11. Sunum sofralarınıza yakışacak bu tarifi kaydetmeden beğenmeden geçmeyin derim☺
    Hayırlı Huzurlu günleriniz olsun