Butik Kurabiye

Butik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr yumuşak margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2, 5 su bardağı un ( az gelirse yarım su bardağı daha ekleme yapabilirsiniz. )
• Çay kaşığının ucu ile kabartma tozu
• İsteğe göre, vanilya, limon kabuğu veya tarçın koyabilirsiniz

Süslemek için;

• Şeker hamuru

Butik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve pudra şekerini derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
2. Ardından yağı, nişastayı, kabın alabildiği kadar unu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
3. Hamuru iyice yoğurduktan sonra 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Yağlı kağıt arasında 1 santim kalınlığında açın ve kalıplarla keserek tepsiye dizin.
5. Kabarmasını önlemek için kürdanla bir kaç defa delin.
6. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.
7. Kurabiyeler soğuduktan sonra, kurabiyeleri kestiğiniz kalıplarla şeker hamurunu da kesin ve kurabiyenin üzerine yumurta fırçasıyla biraz su sürerek şeker hamurunu yapıştırın.
8. Ardından şeker hamuruyla vermek istediğiniz bir şekil varsa verebilirsiniz.

AFİYET OLSUN 😊