Butik Kurabiye (Sade)

Butik Kurabiye (Sade) Tarifi'nin Malzemeleri

• 220 gr tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 100 gr pudra şeker
• 400 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı süt

Süslemek için:

• Şeker hamuru
• Gıda boyaları
• Bal
• Çöp şiş çubukları

Butik Kurabiye (Sade) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini mikserde krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurta, vanilya ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Unlanmış tezgahta merdane ile 5 mm kalınlığında açıyoruz. Şimdi kalıplarımızla kesmeye başlıyoruz. Hangi kalıbınız mevcut ise artık bu kısmı size kalmış. Daha sonra yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize diziyoruz. Bu aşamada kurabiye çubuklarımızı batırıyoruz ve 180 derecelik fırında pemleşinceye kadar pişiriyoruz. Tam olarak soğumadan kurabiyelerimizi oynatmayın yoksa çubuklar hamurdan ayrılacaklardır. Pişirme işimiz bitti şimdi gelelim süsleme aşamasına.
Kurabiyeler için kullandığımız kalıplarla şeker hamurunu dilediğiniz boyalar ile renklendirip keselim.
Soğumuş olan kurabiyelerimizin üzerine çok az suyla inceltilmiş balı sürüp kestiğiniz şeker hamurlarını kurabiyeye yapıştırıyoruz. Afiyet olsun.