Butik Kurabiye (Şeker Hamurlu)

Butik Kurabiye (Şeker Hamurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pudra şekeri
• 3, 5 – 4 bardak un (kontrollü ilave etmenizi önenirim)
• 250 gr tereyağ/margarin (hangisini tercih ederseniz)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta ( un miktarını azaltıp nişasta miktarını arttırabilirsiniz)
• 1 paket vanilya( koymasanız da olur ama ben koydum)
• Süsleme için kendi zevkinize, hayal gücünüze, bütçenize göre malzeme kullabilirsiniz. Ben pembe ve beyaz şeker hamuru ayrıca dr. oetkerin Pasta süsünden de kullandım

Butik Kurabiye (Şeker Hamurlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri ekleyip yoğurdum ve buzdolabında yarım saat beklettim.
2. Dolaptan çıkartıp merdane yardımıyla açıp şekilli kalıpla kestim.
3. Tepsiye dizdiğim kurabiyeleri 170 derece fırında 10 dk kadar pişirdim( biraz pembeleşmesi yeterli)
4. Şeker hamurunu biraz yoğurarak yumuşattım.
5. Merdane ve nişasta ile açtığım şeker hamurunu önceden kullandığım şekilli kalıplarla kestim.
6. Kurabiyenin üzerine yerleştirmeden önce kurabiyeyi su ile hafif ıslattım (şeker hamuru yapışsın diye)
7. Üzerini süsledim.
   !!Pişmiş kurabiyenin üzerine şeker hamuru kaplanıyor. Şeker hamurunu pişirilmeyecek!!
   ••Dilerseniz kurabiyeleri pişirdikten sonra dolapta da saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkartıp süslemeniz yeterli
   ~~Afiyet olsun